中国畜牧业协会工程分会赴白俄罗斯共和国畜牧业考察
原发表日期：2026-07-01来源：畜牧工程分会作者：刘丹丹
原发表日期：2026-07-01
来源：畜牧工程分会
作者：刘丹丹
应白俄罗斯共和国畜牧业协会邀请，中国畜牧业协会畜牧工程分会组织会员企业考察团一行16人，于2026年6月4日至8日赴白俄罗斯开展为期五天的行业考察交流。考察团由畜牧工程分会执行会长、中国农业大学教授李保明担任团长，协会副秘书长王国梁担任领队，成员涵盖协会领导、高校专家，以及来自养殖场EPC总包、数智化设备、种猪育种、环控系统、清洗消毒等细分领域的多家企业负责人，阵容覆盖产业链关键环节。
中国畜牧业协会展位
协会代表团与西北农大的交换生相聚在协会展位交流
考察期间，考察团参加了第36届白俄罗斯国际农业机械及畜牧业博览会，参观了白俄罗斯国家育种实验室，拜访了白俄罗斯畜牧业协会、白俄罗斯农业和食品部，并与当地多个养猪场的负责人进行了技术沟通。通过本次活动，对白俄罗斯当前养猪业的现状、发展规划及技术需求有了更直接的了解。
在猪业交流会上分享中国经验并接受媒体采访
一、白俄罗斯共和国畜牧业现状与发展规划
白俄罗斯地处东欧平原，国土面积20.76万平方千米，人口约905.6万。农业是经济支柱产业之一，2025年食品出口额达100亿美元，覆盖69个国家。
1. 总体概况
截至2026年1月1日，白俄罗斯全国各类农场（包括农业组织、私人农场及家庭用地）的牲畜和家禽存栏总量为：牛400万头、猪220万头、家禽5450万只。这一存栏结构为全年畜牧业生产奠定了坚实基础，其中大型农业组织在存栏中占据绝对主导地位，分别占据了牛、猪、家禽存栏量的98.2%、92.0%和93.0%，充分体现了集约化经营的产业特征。
2025年，各类农场的牲畜和家禽（按活重计算）总产量为182.39万吨，相当于2024年水平的99.9%，同比微降0.1%；同期用于屠宰的活重销售量达179.76万吨，为上年同期的100.2%，小幅增长0.2%。在销售结构中，家禽产品占据最大份额，占比由2024年的40.5%提升至41.6%，显示出消费和生产端的持续倾斜。与此同时，牛奶产量达到919.2万吨，较2024年增长5%；禽蛋产量为38.976亿枚，同比增幅同为5%，乳制品和禽蛋产业均保持稳健增长态势。
从生产主体看，农业组织不仅是畜禽存栏的主力，更是畜禽产品和原料奶的核心供应方。具体而言，农业组织在畜禽活重总产量中的占比高达97.4%，牛奶产量占比为97.8%，鸡蛋产量占比为87.2%，这些数据进一步印证了白俄罗斯畜牧业高度依赖大型农场的产业结构，而私人农场和家庭用地则在鸡蛋生产等细分领域仍保留了一定的补充作用。
考察团参观白俄罗斯育种实验室
2. 养猪业：现代化改造与产能扩张
白俄罗斯正大力推进养猪业现代化。政府公布区域发展战略，计划新建12个养猪场项目，分两阶段实施：
第一阶段（2024-2026年）：建设4个年产10万头育肥猪的大型养猪场，以及3个年产2.4万头的中型场。
第二阶段（2027-2032年）：建设4个育肥综合体。
困境：100座运营中的养猪场中，63座已运营超20年，其中25座超40年。工艺设备落后、能耗高，饲料成本高企，制约竞争力。
代表团成员与白俄第一食品集团交流猪场改造经验
3. 奶牛养殖：集约化发展
奶牛单产持续提升，约70家农场单牛年产奶量突破10000公斤。2026年计划新建约48个现代化奶牛场，建设超500个犊牛饲养设施，新增9.51万个幼畜饲养位。
4. 肉牛养殖：“黄金产业”
总统卢卡申科称肉牛养殖为“黄金产业”，重点发展海福特牛。计划到2030年纯种肉牛存栏量从约5000头增至10000头。2026年1月签署第2号法令，提供最长20年的优惠贷款，支持建设小公牛繁育育肥综合体。
5. 肉类消费习惯
2025年人均肉类消费量87公斤，计及加工品约103公斤。猪肉最受欢迎，谚语称“没有比猪肉更好吃的肉”。猪肉每公斤约22元人民币，牛肉约70元。居民偏好脂肪含量较高的猪肉（如五花肉，传统美食“萨洛”）。
二、中白合作契合点：技术互补，需求明确
考察团一致认为，中国企业与白方需求高度匹配：
1.猪场EPC全链条服务、装配式快速建造 → 老旧场区改造 + 新建大型场区
2.数智化管理、空气过滤、自动洗消设备 → 提升生物安全水平，降低疫病风险
3.育种数据与性能测定技术 → 提高母猪单产和育肥效率
4.膨化饲料工艺、循环水养殖系统（RAS） → 饲料自给、集约化水产养殖
三、合作意向与初步框架
拜访白俄罗斯共和国农业和食品部并座谈交流
拜访白俄罗斯畜牧业协会并交流
四、几点观察与建议
1. 市场机会明确，需耐心跟进
白方规划清晰，但项目落地节奏和合作模式需进一步沟通确认。建议选择1-2个代表性场区作为试点项目，形成示范样板。
2. 发挥技术优势，提供综合解决方案
相比单纯推销产品，提供“设备+技术+服务”的打包方案更易获得认可。例如将数智化系统与环控、饲喂设备打包，或将EPC服务与运营培训结合。
3. 重视标准对接与本地化适配
育种方向：白俄罗斯市场偏好脂肪含量较高的猪肉（如五花肉，传统美食“萨洛”），而国内育种长期以瘦肉率为导向。中方不宜简单推广瘦肉型品种，建议以联合育种、肉质改良为切入点。白方已培育出别洛露西亚大白猪、黑斑猪等本土品种，应充分研究其现有品种结构和消费习惯。
装备标准：白俄罗斯作为欧亚经济联盟成员国，畜牧设备需通过相关认证，部分产品说明书须提供白俄罗斯语版本，且需通过严寒气候低温测试。建议企业提前完成认证评估，进行本地化适配（如防冻材料、操作界面本地化等）。
五、立足白俄罗斯，辐射欧亚——服务“一带一路”
白俄罗斯地处欧洲地理中心，是中欧班列重要枢纽，拥有中白工业园“巨石”。作为欧亚经济联盟成员国，通过EAC认证可实现“一证通五国”（俄罗斯、哈萨克斯坦、亚美尼亚、吉尔吉斯斯坦）。
已有成功案例：中国进出口银行提供贷款、中企承建的白俄罗斯国家生物技术公司全循环高科技农工综合体项目于2022年投产，2023年销售额增长60%，满足白方国内需求的同时向俄罗斯出口85%的产品。
建议：以白俄罗斯为示范区和中转站，打造中白畜牧产业园，逐步将成熟的EPC建设模式、数智化管理方案和联合育种经验推广至中亚五国及俄罗斯等欧亚经济联盟国家。推动“一带一路”农业合作从初级农产品贸易向全产业链技术输出和标准输出升级。
六、总结
本次考察行程紧凑、成果扎实。白俄罗斯养猪业存在真实且迫切的存量升级需求，转型意愿明确。中白畜牧业互补性强，实质性合作的窗口已经开启。
正如白俄罗斯总统卢卡申科所言：“白俄罗斯人民始终将艰辛的农业劳动视为世间最重要且神圣的事业。”这份执着，正是中白畜牧业合作最深厚的精神共鸣与价值基石。
分会二维码
Copyright@2003 CAAA All rights reserved.中国畜牧业协会版权所有
备案序号:京ICP备05023006号-1
京公网安备110105009042